大判焼き 小林製菓 萩市

萩の和菓子屋
寒くなると、店先にある大判焼き機に火が入る。
薄皮にたっぷりの餡。
今回、頂いたのは白あん。
黒と白を半々食すのが好みだが、頂くのに文句は言えない。

昔ながらの和菓子屋の餡は、甘い。
それが、良い。とてもいい。

大判焼き#小林製菓#萩の和菓子屋#白あん

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