最中（亀乃居） 山陰堂 山口市

舌鼓で有名な山陰堂の最中
亀甲の形
中に餅米が入ってるので、小さいながらしっかり食べた感がある。
＃最中＃亀乃居＃山陰堂＃山口市

夜の梅 虎屋 東京赤坂

虎屋の羊羹
別格です。いろいろな羊羹を食してきたけど、それなりに美味しい羊羹だったりするのだけども。

虎屋の羊羹を食すと、あ〜〜、やっぱり羊羹は虎屋だ〜

と、思ってしまう。
その中でも、夜の梅は大好きだ。

＃夜の梅＃虎屋＃東京赤坂＃羊羹

切腹最中 新正堂 東京新橋

東京土産で、頂いた。
餡子、たっぷり。はち割れてる。
甘過ぎるかなと思うけど、餡子は甘い物。
見た目のインパクも、いい。
＃切腹最中＃新正堂＃東京新橋

三隅羊羹 光明堂 浜田市

山陰を旅した人が、お土産に買って来てくれた。
浜田市三隅町の三隅羊羹
まんま、である。
創業大15年より、かまどで薪を焚き、手で練り上げた、変らない製法で仕上げています。

とあり、なかなか古くから続いているお店みたいだ。
虎屋の羊羹を思うと、水羊羹のようにサラリとしているが、これはこれでなかなか美味しい。
程よい甘さ、すうっと喉を通って行く感じは、いい。

＃三隅羊羹＃光明堂＃浜田市

紅マドンナ？ 蜜柑 愛媛県

何年か前に、頂いた事がある、紅マドンナ。
とっても美味しかった。
今、みかんもいろんな種類があり、どれも美味しい。
違う人からいただき、うむ、これは紅マドンナか？と思ってしまう。
ほど、美味しい。
このタイプのみかんは良いよね、中袋ごと食べれる。
見るからに美味しそうな色だし。
皮を剥いて、そのままパクパク食してしまった。

＃紅マドンナ＃蜜柑＃みかん＃愛媛

本生ういろう 菓子処萩乃 山口市

山口市は、美味しい外郎屋がたくさんあり、この菓子処萩乃は始めてです。
基本的に、どの外郎も美味しい。
ただ、やはり御堀堂の外郎と比べると、味・あの食感など、少し物足りない。
抹茶の外郎も、もう少し抹茶の風味が出ても良いのではないかな。
近頃は、抹茶の味が濃いのが多いので、それに比べたらいいけど。
小豆も、然り。
わらび粉が使ってあるので、プリプリいい感じなので、なんだか勿体ない。
＃本生ういろう＃菓子処萩乃＃山口市

大判焼き 小林製菓 萩市

萩の和菓子屋
寒くなると、店先にある大判焼き機に火が入る。
薄皮にたっぷりの餡。
今回、頂いたのは白あん。
黒と白を半々食すのが好みだが、頂くのに文句は言えない。

昔ながらの和菓子屋の餡は、甘い。
それが、良い。とてもいい。

＃大判焼き＃小林製菓＃萩の和菓子屋＃白あん